heaven on
a plate.

Allergisch voor het allergeen lupine?

De 7e Hemel in Groningen houdt rekening met uw allergie

Lupine lijkt qua voedingsmiddel het meest op pinda, maar is familie van de peulvruchten. Lupine komt van de zaden van de blauwe lupine en wordt vaak gebruikt en vermalen tot bonenmeel, wat als goed alternatief voor sojameel gebruikt kan worden. Omdat het een goedkoop product is wordt het sinds een aantal jaar steeds vaker gebruikt.

Lupine allergie op zich komt weinig voor. Vaak hebben de mensen met een pinda allergie een kruisallergie met lupine, waardoor het gemiddeld wat omhoog stijgt. Lupine komt onder andere voor in brood & gebak, gepaneerde producten, sausjes & dressings, snacks & snoep en vegetarische vleesvervangers.

Op onze kaart hebben we meerdere gerechten zonder lupine of gerechten die zonder lupine klaargemaakt kunnen worden. Graag zorgen we ervoor dat u heerlijk kunt dineren zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over allergische reacties.

lupine allergeen

Terug naar allergenen

Reserveer direct

" Hier kun je heerlijk en ongehaast genieten! Eten was heel goed en de bediening is uitzonderlijk vriendelijk. Wij hebben hier een zeer gezellige avond gehad en hebben genoten van een fijnproevers keuken. Dank jullie wel! We gaan dit binnenkort beslist weer opnieuw doen bij De Zevende Hemel. "

- Paul G

" Heerlijk genoten van een drie gangen menu gedurende de Albert Heijn actie. Vooraf de fazanten paté gehad, als hoofd hazenpeper en toe een kaasplankje met een glas sherry erbij. Heerlijk gegeten en heel vriendelijk en vooral enthousiast en hartelijk ontvangen en geholpen. Het restaurant zat lekker vol en zeer levendig. Het was niet te rumoerig en konden zelfs nog eventjes luisteren naar live piano. Al met al een aanrader!"

- Camille Z.