heaven on
a plate.
Mosterd wordt gemaakt van onder andere mosterdzaden. Dit is ook direct hét ingrediënt waar sommige mensen een allergische reactie op hebben. Mosterdzaad wordt veel gebruikt in smaakmakers en sauzen. Door op deze manier een ‘verborgen’ ingrediënt te zijn is dit allergeen extra gevaarlijk. Vaak weet men niet dat een saus of ander product de zaden bevat, waardoor er ernstige allergische reacties kunnen ontstaan.
In Nederland is de mosterdallergie redelijk zeldzaam, maar in Frankrijk komt het des te meer voor. Desalniettemin is het belangrijk om rekening te houden met deze allergie, die nog wel eens luchtwegklachten, maagdarmklachten, huidklachten of shock kan veroorzaken.
Op onze kaart hebben we meerdere gerechten zonder mosterd of gerechten die zonder mosterdzaden klaargemaakt kunnen worden. Graag zorgen we ervoor dat u heerlijk kunt dineren zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over allergische reacties.
Adres
9712 PZ Groningen Beoordeling door klanten: | Contact
| Social media
|
Zien wij u snel?
Dinsdag t/m zaterdag geopend vanaf 17.30 uur | ![]() |